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组织一次成功的班级烧烤经验分享

准备物资

6月22日,班级组织了一次团建,去轰趴馆(一个双层别墅,有烧烤、厨房、KTV、游戏机、投影仪、麻将、台球等等的地方)早上十点到达,晚上五点离开,吃一个中午饭。因为我对这些玩的东西不感兴趣,想自己动手做一做吃的,所以找了几个人一起做烧烤吃。我列出了要买物品的清单,跟小伙伴一起去超市购买。小伙伴都非常靠谱,到轰趴馆之后有人负责串,有人负责烤,大家其乐融融。最后我还露了一手,整了烤面包,大家吃了都说好吃~

整一个10人烧烤,需要以下物资:

  • 烧烤架:轰趴馆提供,如图:

  • 木炭:拼多多购入10斤竹炭,45元,买多了只用了一半;

  • 签子:铁签100支,串五花肉,约20元;木签300支,6.8元,便宜量大;

去超市购买食材,肉类需要腌制,让超市里卖肉的师傅帮忙切一下腌一下:

  • 牛肉1~2斤;
  • 羊肉2斤;
  • 猪肉(五花肉)2斤;
  • 鸡翅18个;
  • 土豆2、3个,买圆一点的;
  • 蘑菇(口菇),一小盒就行;
  • 面筋(没买到);
  • 金针菇、豆皮。豆皮可以包着金针菇烤;
  • 鸡蛋、炼乳、白糖、黄油、蜂蜜、白芝麻、面包(吐司)。做烤面包;
  • 盒装烧烤料、烧烤酱、色拉油、酱油;
  • 刷子;

最后肉没吃完,炭也没烤完,总共花了500块钱,平均每个人才50元,蛮划算的!

开烤!

  • 牛肉不需要烤全熟,烤太久烤老了就不好吃了;
  • 五花肉很肥,但是很香,能吃的都说好吃;
  • 烤土豆有技巧,要刷酱油,上b站看教程;
  • 烤面包看这个教程,简单又好吃!

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